All'Hotel degli Ulivi le serate si trascorrono in modo simpatico e squisitamente giovanile in un susseguirsi di cene al lume di candela, o un buffet rustico.

Un elenco di tutto ciò che offre l'hotel egli Ulivi non è possibile; tuttavia non possiamo trascurare il piano Bar e l'American Bar, veri angoli di serena tranquillità, dove poter approfondire relazioni e conversare liberamente; i cocktaiis party che l'hotel degli Ulivi è in grado di allestire fino a duecento persone, nel corso di incontri, specifiche ricorrenze e festività, sono apprezzati da un pubblico numeroso e raffinato.